Лук очистите и мелко нарежьте.
Мясо вымойте, обсушите и нарежьте кусочками.
Обжарьте мясо на раскалённом оливковом масле. Добавьте лук и жарьте ещё 5 минут на среднем огне.
Полейте мясо мёдом, и дайте ему немного карамелизироваться. Налейте виноградный сок, посолите, поперчите и доведите до кипения. Добавьте горячей воды, чтобы она полностью покрывала мясо, накройте крышкой и тушите 1 час 30 минут.
За 20 минут до приготовления мяса растопите сливочное масло на сковороде.
Виноград вымойте, отделите ягоды от веточки. Положите в кипящее масло, присыпьте сахаром и готовьте на сильном огне около 5 минут.
Добавьте виноград к мясу и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!!

Баранина с карамелизированным виноградом — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2024 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru