Koolinar.ru

zoom_in

Морковное печенье. Морковное печеньеРазогреть духовку до 180°С. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.Взбить миксером сливочное масло с сахаром и с ванильным сахаром в течение 2 минут, до посветления масла. Добавить яйцо, взбить до однородной массы. Добавить натертую на мелкой терке морковь.Хорошо перемешать. В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, овсяные хлопья (быстрого приготовления, которые варятся 2-3 минуты) кокосовую стружку. В полученную массу добавить… Подробнее

Морковное печенье

Ингридиенты

сливочное масло размягченное - 120 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
морковь натертая на терке - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 60 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
кокосовая стружка - 30 г

Инструкция

Разогреть духовку до 180°С. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Взбить миксером сливочное масло с сахаром и с ванильным сахаром в течение 2 минут, до посветления масла. Добавить яйцо, взбить до однородной массы. Добавить натертую на мелкой терке морковь. Хорошо перемешать. В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, овсяные хлопья (быстрого приготовления, которые варятся 2-3 минуты) кокосовую стружку. В полученную массу добавить сухие ингредиенты в два этапа и перемешать до однородности. Долго вымешивать не стоит, как только сухие ингредиенты вмешали - значит тесто готово С помощью ложки или руками сформировать круглое печенье (у меня получилось 23 печенья), выложить его на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета. Морковное печенье готово! Приятного аппетита!

koolinar.ru