СЫР АДЫГЕЙСКИЙ ДОМАШНИЙ Очень просто приготовить адыгейский сыр самостоятельно дома. На 2 литра молока понадобится 1,5 ст.л. 9% уксуса. Молоко довести почти до кипения, влить уксус. Молоко должно свернуться. Откинуть творог на сито и дать стечь жидкости. Посолить по вкусу, по желанию можно добавить приправы. Поставить в форму под гнёт. Как остынет и стечёт лишняя жидкость, можно пробовать.

СЫР АДЫГЕЙСКИЙ ДОМАШНИЙ Очень просто приготовить адыгейский сыр самостоятельно дома. На 2 литра молока понадобится 1,5 ст.л. 9% уксуса. Молоко довести почти до кипения, влить уксус. Молоко должно свернуться. Откинуть творог на сито и дать стечь жидкости. Посолить по вкусу, по желанию можно добавить приправы. Поставить в форму под гнёт. Как остынет и стечёт лишняя жидкость, можно пробовать.