povarenok.ru
30.11.2024, 19:13:47
Жареные бананы в тесте – кулинарный рецепт Подробнее
Жареные бананы в тесте
Ингридиенты
- Банан — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 30 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — по вкусу
- Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Инструкция
- Очистите бананы и разрежьте каждый на две равные части, отложите. В миске смешайте яйца, соль, сахар и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Постепенно добавьте половину муки, замешивая тесто. Затем добавьте сливочное масло небольшими кусочками, а после оставшуюся муку, замесите эластичное тесто. Заверните каждый кусочек банана в тесто, плотно обернув его. Концы можно оставить открытыми или склеить — оба способа показаны в видео. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте бананы в тесте на среднем огне, переворачивая, пока они не станут золотистыми со всех сторон. Переложите готовые бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Жареные бананы в тесте – кулинарный рецепт
