Роллы а-ля русс,свекольный мусс с селедкой

Изображение показывает два рецепта: "Роллы а-ля русс" и "Свекольный мусс с селедочкой". "Роллы а-ля русс" представляют собой закуску из слоев вареной свеклы, картофеля и моркови с селедкой, завернутую в рулет. "Свекольный мусс с селедочкой" – это блюдо из свеклы и селедки с желатином, оформленное как десерт.