povarenok.ru
03.12.2024, 7:51:37
Шоколадный кекс с арахисом – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении изображен кусок домашнего пирога, посыпанного сахарной пудрой, и чашка чая или кофе на декоративной тарелке.
Шоколадный кекс с арахисом
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Сахар — 400 г
- Сливки (у меня 10%) — 400 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Арахис — 50 г
- Шоколад темный — 50 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Маргарин — 1 ст. л.
Инструкция
- Нарубить арахис. Натираем шоколад на крупной терке. Взбиваем с сахаром яйца. Добавляем сливки, размягченное сливочное масло, соду и перемешиваем. Всыпаем муку, смешанную с какао и ванильным сахаром, замешиваем тесто. Добавляем орехи, шоколад и перемешиваем. Чашу мультиварки смазываем маргарином, присыпаем мукой и выливаем наше тесто. В оригинальном рецепте рекомендовалось выпекать на режиме "Кекс" 45 минут, потом оставить на 5-10 минут на подогреве, но мощность мультиварки не указывалась. Но после 45 минут у меня на программе "Выпечка" кекс был еще сырой, у меня ушло на его приготовление 120 минут. Вынимаем его из мультиварки и даем остыть на решетке.
Шоколадный кекс с арахисом – кулинарный рецепт
