say7.info
03.12.2024, 9:07:42
Салат с рулетиками из куриного филе. Салат с рулетиками из куриного филе Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении блюдо с салатом из свежих овощей и кусочками рулета из мяса или курицы. Овощи включают помидоры черри и свежий салат. Также на фото присутствуют зерновые добавки и горчица в небольших емкостях.
Салат с рулетиками из куриного филе
Ингридиенты
- 250 г куриного филе (2 штуки)
- 200 г бекона (у меня сырокопченый)
- 200 г зеленого салата
- 200 г помидоров
- 200 г огурцов
- 50 г смеси семян для салатов (у меня семена подсолнечника, тыквы, льна, фундук, розовый перец, кунжут)
- 50 мл растительного масла
- лимон
- 20 г горчицы (в зернах или пасты)
- соль
Инструкция
- Филе разрезать, не доходя до конца. Развернуть.
- Слегка отбить.
- Выложить полоски бекона (обрезая их на нужную длину).
- Туго свернуть.
- Завернуть в фольгу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Остудить (не разворачивая фольгу).
- Нарезать кусочками толщиной 3–4 мм.
- Готовим заправку. Из лимона выжать сок (нам понадобится 20 мл).
- Смешать масло и сок.
- Добавить горчицу. Посолить.
- Перемешать.
- Помидоры нарезать.
- Огурцы нарезать.
- Смешать салат, помидоры, огурцы.
- Добавить смесь семян.
- Добавить заправку. Перемешать.
- На тарелки выложить салат. На салат выложить рулетики.
Салат с рулетиками из куриного филе. Салат с рулетиками из куриного филе
