rutxt.ru
2 недели 1 день назад
Бисквит на молоке в мультиварке: 9 фото в рецепте Подробнее
Взгляд Постилы
Изображение домашнего бисквитного торта золотистого цвета.
Бисквит на молоке в мультиварке
Ингридиенты
- Для приготовления бисквита на молоке в мультиварке понадобится:
- мука - 220 г;
- яйца - 3 шт.;
- сахар - 100 г;
- молоко - 120 мл;
- сливочное масло - 90 г;
- соль - щепотка;
- разрыхлитель - 1 ч. л.;
- растительное масло - 1 ст. л.
Инструкция
- Шаг 1 из 8: В глубокую миску (или небольшую кастрюльку) нужно влить молоко, добавить сливочное масло и довести до кипения на среднем огне. Масло должно полностью раствориться. Шаг 2 из 8: В отдельную миску разбить яйца, добавить сахар и соль. Шаг 3 из 8: Взбить яйца миксером в течение 5 минут, масса должна стать светлой, увеличиться в объёме в 2-3 раза. Шаг 4 из 8: В яичную массу добавить разрыхлитель, частями всыпать просеянную муку, аккуратно и тщательно вмешивая её в тесто деревянной лопаткой движениями снизу вверх. Тесто получится достаточно густым, как на фото. Шаг 5 из 8: Влить в тесто горячую смесь молока и сливочного масла, сразу аккуратно, но быстро перемешать тесто лопаткой. Дно чаши мультиварки застелить пергаментом, смазать обильно чашу и бумагу растительным маслом, вылить тесто, крышку мультиварки закрыть, выставить режим "Выпечка" на 45 минут (при мощности 900 Вт). Шаг 6 из 8: Готовый бисквит достать из формы и полностью остудить на решётке. Шаг 7 из 8: Этот воздушный бисквит, приготовленный на молоке в мультиварке, отлично подойдёт для формирования пирогов и тортов. В этот раз я разрезала остывший бисквит на 3 коржа, затем промазала коржи заварным кремом и сформировала бисквитный пирог, верх которого украсила шоколадной глазурью. Шаг 8 из 8: Перед подачей вкусный и нежный бисквитный пирог с заварным кремом поместила в холодильник на несколько часов. После этого нарезала и подала к чаю. Приготовьте пышный, воздушный бисквит из теста, замешанного на молоке, в мультиварке, и у вас будет отличная основа для формирования тортов, пирогов или замечательная выпечка к чаю. Приятного аппетита!
Бисквит на молоке в мультиварке: 9 фото в рецепте
