kedem.ru
08.12.2024, 21:20:51
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Зимушка», это идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат. Любители куриной печени особенно оценят этот нежный и аппетитный салат. Подробнее
Салат «Зимушка»
Ингридиенты
- Печень куриная — 200 г
- Корейская морковь — 200 г
- Огурец маринованный — 2 шт
- Красная луковица — 1 шт
- Укроп — 1 пучок
- Яйца (для блинов) — 1 шт
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Майонез провансаль — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Соль
- Перец
Инструкция
- Куриную печень сложить в чашу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить.
- Перелить в миску и добавить соль, перец и масло.
- Добавить муку.
- Хорошо перемешать.
- Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
- Готовые блинчики сложить в стопку и остудить.
- В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.
- Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики.
- Заправить майонезом и перемешать.
- Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.
- Нежный и вкусный салат «Зимушка» готов. Можно подавать к новогоднему столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Зимушка», это идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат. Любители куриной печени особенно оценят этот нежный и аппетитный салат.
