gastronom.ru
09.12.2024, 19:33:32
Салат с брокколи и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото на 176 ккал Подробнее
Салат с брокколи и крабовыми палочками
Ингридиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Капуста брокколи 1 шт.
- Перец сладкий жёлтый 150 г
- Кукуруза сладкая консервированная 150 г
- Лук красный 70 г
- Салат кочанный 50 г
- Чеснок 1 зубчик(а)
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Уксус яблочный 3% 2 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
Инструкция
- РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1ШАГ 1 Подготовьте брокколи. Кочан почистите и срежьте с него соцветия. Разделите на более мелкие. В кастрюле доведите до кипения примерно 3 л воды. Немного посолите ее. Шаг 2ШАГ 2 Опустите в кипящую воду соцветия брокколи. Варите 5 минут. Слейте воду. Переложите брокколи в миску с ледяной водой на 5 минут, чтобы соцветия сохранили ярко-зеленый цвет. Откиньте брокколи на дуршлаг. Шаг 3ШАГ 3 Крабовые палочки для салата достаньте из упаковки и нарежьте кружочками. Красный лук очистите и нарежьте соломкой. Сложите в мисочку и полейте столовой ложкой яблочного уксуса. Перемешайте. Шаг 4ШАГ 4 Сладкий перец разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами и перегородки. Нарежьте сладкий перец соломкой. Листовой салат вымойте, обсушите и порвите. Шаг 5ШАГ 5 Соедините в большом салатнике брокколи, лук, крабовые палочки, сладкий перец, листья салата и консервированную кукурузу. Посолите, поперчите и перемешайте. Шаг 6ШАГ 6 Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс в маленькую мисочку. Добавьте оливковое масло, горчицу и оставшийся яблочный уксус. Тщательно перемешайте. Полейте соусом салат. Перемешайте и оставьте на 15 минут, после чего подайте на стол.
Салат с брокколи и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото на 176 ккал
