1000.menu
09.12.2024, 22:23:22
Куриные грудки в духовке с майонезом рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Куриные грудки в духовке с майонезом
Ингридиенты
- Куриное филе - 900 гр
- Майонез - 80 гр
- Чеснок - 40 гр
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Карри - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как запечь сочные куриные грудки в духовке с майонезом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда можете взять куриное филе без кожи и костей, либо использовать целые куриные грудки с кожей. Их можно оставить целыми либо разрезать вдоль пополам. Но учтите, что вес грудок с костью будет больше, чем просто филе, поэтому рассчитывайте количество порций не по весу курицы, а по количеству половинок грудки (1 половинка - 1 порция).Шаг 2: Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами.Шаг 3: Целую головку чеснока разрежьте вдоль на две половинки.Шаг 4: Два оставшихся зубчика чеснока очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Шаг 5: В майонез добавьте специи для курицы, карри, черный молотый перец, соль и измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте. При использовании готовой смеси специй для курицы обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо блюдо.Шаг 6: Обмажьте получившимся майонезным соусом куриные грудки со всех сторон и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре. Если планируете мариновать мясо дольше, поставьте его в холодильник.Шаг 7: Выложите курицу в майонезе в смазанную растительным маслом форму для запекания. Обмажьте сверху оставшимся в миске соусом. Выложите рядом разрезанную головку чеснока. Поставьте куриные грудки в разогретую до 180°С духовку и запекайте 40-45 минут. Если у вас мясо с костью, то возможно времени понадобится чуть больше. Ориентируйтесь по времени на свою духовку. Если мясо начинает подгорать, но еще не готово, накройте форму фольгой.Шаг 8: Приятного аппетита!
Куриные грудки в духовке с майонезом рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
