gastronom.ru
18.12.2024, 15:31:48
Жареная куриная печенка с душистыми специями, пошаговый рецепт с фото на 391 ккал Жареная куриная печенка с душистыми специями. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее
Жареная куриная печенка с душистыми специями
Ингридиенты
- 500 г куриной печенки
- 2 зубчика чеснока
- 2 см свежего корня имбиря
- 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- 1/2 ч. л. порошка карри
- 1/3 ч. л. молотого кайенского перца
- 1/4 ч. л. молотого душистого перца
- щепотка молотой гвоздики
- щепотка молотой корицы
- соль
Инструкция
- РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Натрите на мелкой терке или очень мелко порубите ножом имбирь и чеснок. Положите в контейнер с крышкой, добавьте карри, кайенский перец и масло, перемешайте.Шаг 2 Печенку обсушите, разрежьте каждую пополам, положите в контейнер с пряным маслом. Закройте крышкой и потрясите контейнер, чтобы все кусочки оказались покрыты специями. Дайте постоять 15 мин.Разогрейте на среднем огне большую сковороду. Когда сковорода станет очень горячей, выложите печенку вместе с маслом и готовьте, аккуратно переворачивая, до золотистой корочки с обеих сторон, 5 мин.Посыпьте печенку смесью соли, душистого перца, гвоздики и корицы, готовьте еще 1–2 мин. Снимите сковороду с огня и дайте постоять 5 мин. Затем немедленно подавайте.
Жареная куриная печенка с душистыми специями, пошаговый рецепт с фото на 391 ккал Жареная куриная печенка с душистыми специями. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru
