Салаты и закуски с рыбой и гадами морскими

zoom_in

Салат с плавленым сыром и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото на 723 ккал Салат с плавленым сыром и крабовыми палочками. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее

Салат с плавленым сыром и крабовыми палочками

Ингридиенты

крабовые палочки – 400 г
плавленый сыр – 100 г
сельдерей – 2-3 стебля
красная луковица – 1 шт.
укроп – 1 пучок
лимонный сок – 10 мл
соль
свежемолотый черный перец
яйца – 2 шт.
растительное масло – 125 мл
оливковое масло – 125 мл
лимонный сок – 15 мл
горчица – 10 г
сахар – 3 г
соль – 3 г

Инструкция

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Для приготовления салата с плавленым сыром и крабовыми палочками сначала очистите луковицу от шелухи, а затем мелко нарежьте. Сельдерей тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, а затем мелко нашинкуйте. Шаг 2 Укроп также тщательно промойте под прохладной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Удалите жесткие стебли. Листики очень мелко нарежьте. Шаг 3 Крабовые палочки очистите от пленки, нарежьте их маленькими кубиками. Плавленый сыр уберите на 20 минут в морозилку. Затем выньте и натрите на крупной терке. Шаг 4 В салатнике смешайте сельдерей, укроп, лук, плавленый сыр и крабовые палочки. Заправьте майонезом и лимонным соком, приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте. Шаг 5 Приготовьте домашний майонез. Для этого в специальный стакан для блендера разбейте яйца. Делайте аккуратно, чтобы желтки не растеклись. Добавьте соль, сахар, горчицу. Шаг 6 Опустите блендер на дно стакана и взбивайте до получения однородной массы. Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой начните вливать растительное и оливковое масло. Когда соус загустеет, добавьте лимонный сок и еще раз взбейте блендером.

gastronom.ru