gastronom.ru
18.12.2024, 20:39:45
Салат из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото на 306 ккал Салат из шампиньонов. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее
Салат из шампиньонов
Ингридиенты
- 300-400 г мелкой картошки
- 600 г шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- 4 маринованных огурчика
- 1 средний пучок зеленого лука
- оливковое масло
- свежемолотый черный перец
- соль
- 1 ст.л. горчицы с зернышками
- 1 ст.л. лимонного сока
- 4 ст.л. оливкового масла
- щепотка сладкой паприки
Инструкция
- РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком и маслом, посолите, поперчите, приправьте паприкой.Шаг 2 Для салата картофель запеките в духовке в фольге при 200 °С или сварите в мундире. Готовый картофель обдайте холодной водой, очистите и нарежьте средними кусочками.Шаг 3 У грибов отрежьте жесткие концы ножек, нарежьте грибы средними кусочками. Раздавите и очистите зубчик чеснока, положите в сковороду, залейте маслом, нагревайте, пока зубчик не начнет коричневеть. Удалите чеснок, в ароматизированное масло положите грибы, обжаривайте на сильно огне 2-3 мин. Посолите и поперчите.Шаг 4 Разрежьте огурцы вдоль пополам или на четвертинки, затем нарежьте тонкими ломтиками. Измельчите зеленый лук. Смешайте теплые грибы и зеленый лук, затем добавьте картофель и огурчики.Шаг 5 Заправьте салат взбитой вилкой заправкой. Дайте постоять 5 мин. и подавайте.
Салат из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото на 306 ккал Салат из шампиньонов. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru
