Курино-индюшиные деликатесы

zoom_in

Куриные шашлычки на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 353 ккал Куриные шашлычки на сковороде. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее

Куриные шашлычки на сковороде

Ингридиенты

куриное филе – 2 шт. (600–700 г)
чеснок – 3 зубчика
корень имбиря – 20 г
молотая паприка – 1 ч. л.
сок 1/2 лимона
цедра 1/2 лимона
оливковое масло – 2 ст. л.
соевый соус – 3 ст. л.
растительное масло для жарки – 3–4 ст. л.
свежемолотый черный перец – по вкусу

Инструкция

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Подготовьте ингредиенты для шашлычка. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Сложите в большую миску и оставьте до использования.Шаг 2 Для маринада чеснок очистите и порубите. Корень имбиря очистите, вымойте и натрите на мелкой терке. Соедините в небольшой мисочке с чесноком, молотой паприкой, соком и цедрой лимона, оливковым маслом и соевым соусом.Шаг 3 Получившимся маринадом залейте кусочки куриного филе в миске. Перемешайте руками, чтобы смесь распределилась между ними равномерно. Закройте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.Шаг 4 Поставьте на огонь сковороду и налейте в нее немного масла. Кусочки куриного филе слегка обсушите и нанижите на деревянные шпажки. Выложите в сковороду и жарьте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон и полной готовности.

gastronom.ru