1000.menu
22.12.2024, 17:48:57
Фасолевый суп с грибами и ребрышками рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Фасолевый суп с грибами и ребрышками
Ингридиенты
- Свиные ребрышки - 400 гр
- Фасоль - 1 стак.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 гр
- Орегано - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Картошка - 5 шт.
Инструкция
- Шаг 1: Фасоль промыть, замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить, залить 1 литром чистой воды и отварить в течение примерно 1 часа (время варки фасоли зависит от ее сорта).Шаг 2: Свиные ребрышки вымыть, нарезать порционно и обжарить на сковороде. Жирное ребро обычно жарит само-себя. Но если ребро не жирное, то добавьте в сковородку любого жира.Шаг 3: Выкладываем обжаренные ребра к фасоли и пусть варятся до готовности.Шаг 4: В эту же сковороду, где обжаривались ребра, выкладываем нарезанный кубиком лук, натертую морковь и нарезанные не мелко грибы. Жарим на маленьком огне, пока грибы не станут мягкими. Шаг 5: Когда фасоль с ребрами готовы, добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим и добавляем орегано.Шаг 6: А также зажарку из лука, морковки и грибов. Пусть все проварится до готовности картошки.Шаг 7: Суп готов. Приятного аппетита!!!
Фасолевый суп с грибами и ребрышками рецепт с фото пошагово - 1000.menu
