povarenok.ru
23.12.2024, 4:25:45
Горячая закуска из сосисок "Солянка" – кулинарный рецепт Подробнее
Горячая закуска из сосисок "Солянка"
Ингридиенты
- Сосиска ("Сливочные" ТМ "Индилайт") — 220 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 100 г
- Огурец соленый — 150 г
- Оливки зеленые — 50 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Маринад (от оливок) — 70 мл
- Вода (количество регулируйте на свой вкус) — 100 мл
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Сахар — 2 ч. л.
Инструкция
- Итак, подготовьте всё необходимое для приготовления закуски-солянки из сосисок. Главное, чтобы сосиски были вкусными и качественными. Мой выбор пал на "Сливочные" сосиски от "Индилайт". В сковороде разогрейте масло. Нарежьте мелким кубиком лук и солёные огурцы. Сначала на сильном огне подрумяньте лук 5-8 минут, затем добавьте огурцы и продолжайте обжаривать всё вместе ещё около 5 минут. Сосиски освободите от оболочки, нарежьте кружочками. Также кружочками нарежьте оливки. В сковороду к луку с огурцами добавьте сосиски, оливки, томатную пасту. Влейте маринад от оливок, разведите соус водой до желаемой густоты. Доведите до вкуса, добавив соль, сахар, перец и любые специи на своё усмотрение. Прокипятите сосиски в соусе буквально пару минут и вуаля! Горячая закуска готова! Разложите солянку из сосисок в кокотницы или рамекины и подавайте к столу горячей с мягким хлебом! Это невероятно вкусно!
Горячая закуска из сосисок "Солянка" – кулинарный рецепт
