povarenok.ru
24.12.2024, 13:31:20
"Несладкий мандарин" – кулинарный рецепт Подробнее
"Несладкий мандарин"
Ингридиенты
- Ветчина (ТМ Индилайт) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное (отварить) — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 2 ст. л.
- Морковь (отварить) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Подготовить продукты Отварную морковь натираем на мелкой терке и отставляем в сторонку Готовим начинку: сыр, отварные яйца, ветчину натираем на мелкой терке в глубокую емкость, солим, перчим по вкусу, добавляем сметану. Все соединяем, добавляем чеснок Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой. Поверх пищевой пленки тонким слоем выкладываем отварную натертую морковь Из начинки формируем шарик небольшого размера, чтобы поместился на слой моркови Заворачиваем начинку в морковь с помощью пищевой пленки, формируя "мандарин". Отправляем на 10-15 минут в холодильник для стабилизации Снимаем пищевую пленку и подаем к праздничному столу. По желанию можно украсить веточками свежего розмарина. Всем приятного аппетита.
"Несладкий мандарин" – кулинарный рецепт
