Сочные капустные котлеты с фаршем без жарки: бюджетный и вкусный рецепт на каждый день Эти котлетки получаются очень сочными, быстрыми и недорогими. Главное — никакой жарки в масле, кухня остаётся чистой, а семья довольной. На 12 штук: - Капуста (белокочанная) — 300 г - Яйцо — 1 шт. - Сметана — 2 ст. л. (или майонез) - Петрушка — 3 веточки - Фарш (говяжий, куриный или смешанный) — 150 г - Лук — 75 г - Соль — 1 ч. л. - Сода — 0,5 ч. л. (без горки, можно не...