Салатики, закуски

zoom_in

Салат «Соломка», пошаговый рецепт с фото на 693 ккал Салат «Соломка». Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее

Салат «Соломка»

Ингридиенты

Колбаса варено-копченая сервелат 350 г
Кукуруза сладкая консервированная 300 г
Огурец 300 г
Лук красный 80 г
Петрушка 2 веточка(и)
Яйцо куриное 3 шт.
Майонез Провансаль 120 г
Горчица сладкая 1 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Перец чёрный молотый
Соль

Инструкция

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Негаснущий экран Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты салата. Сварите яйца вкрутую, не более 10 минут после закипания воды. Слейте ее. Охладите яйца проточной водой: так их будет легче очищать от скорлупы. Салат «Соломка» (gastronom.ru) Шаг 2 Огурцы нарежьте сначала продольными пластинами, затем соломкой. Если плоды крупные, очистите их от кожицы. Семена также можно удалить: просто вырежьте всю мягкую серединку огурцов. Салат «Соломка» (gastronom.ru) Шаг 3 Красный лук нарежьте полукольцами. Перемешайте с 1 столовой ложкой лимонного сока. Варено-копченую колбасу нарежьте тонкой соломкой. Кукурузу откиньте на сито или дуршлаг. С веточек петрушки оборвите листочки и мелко нарежьте их. Салат «Соломка» (gastronom.ru) Шаг 4 Приготовьте соус для салата. В небольшой мисочке соедините майонез, оставшийся лимонный сок и горчицу — можно взять зернистую. Немного посолите, поперчите и перемешайте ложкой. Салат «Соломка» (gastronom.ru) Шаг 5 Яйца очистите и нарежьте маленькими кубиками. Можно натереть их на крупной терке. Переложите в большую миску. Добавьте лук, огурцы, колбасу, петрушку и кукурузу. Залейте майонезным соусом и перемешайте. Салат «Соломка» (gastronom.ru) Шаг 6 Салат готов. Переложите его в салатник, украсьте по желанию и сразу подайте на стол. Последнее очень важно, потому что огурцы со временем могут дать сок, и салат утратит свой привлекательный вид. Салат «Соломка» (gastronom.ru)

gastronom.ru