povarenok.ru
25.01.2025, 18:15:41
Творожно-лимонный кекс Кулинарный рецепт Подробнее
Творожно-лимонный кекс
Ингридиенты
- Сахар (Фруктовый сахар ТМ "Мистраль") — 150 г
- Творог (5% жирности) — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Лимон (100 гр) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Цукаты — 70 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Инструкция
- Подготавливаем продукты. Нарезаем лимон мелким кубиком. В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль" и щепотку соли. Взбиваем миксером. Добавляем творог и растопленное сливочное масло. Взбиваем. Добавляем нарезанный лимон. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем. Добавляем цукаты. Перемешиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Ставим форму в разогретую духовку. Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах. Готовность проверяем сухой лучиной. Остужаем кекс. Украшаем шоколадом и кондитерскими посыпками.
Творожно-лимонный кекс Кулинарный рецепт
