povarenok.ru
30.01.2025, 22:02:38
Куриные котлеты с сыром. Нежные, сочные куриные котлеты с тянущимся ароматным сыром внутри. Хрустящая корочка добавляет пикантности и вкуса, а готовить их очень легко и быстро. Рекомендую. Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлено аппетитное блюдо из куриных котлет, покрытых золотистой хрустящей корочкой. Котлеты расположены на деревянной тарелке, окружены нарезанными кольцами свежего белого лука и украшены зелеными веточками укропа. В центре композиции видны изящно завернутые кусочки маринованных огурцов. Фон изображает текстуру дерева, придавая фотоснимку уют и домашнюю атмосферу. Блюдо выглядит сочным и насыщенным, привлекая внимание своей простой, но одновременно изысканной подачей. В углу изображения заметны логотип и название сайта "postila.ru", что может свидетельствовать об источнике рецепта.
Куриные котлеты с сыром
Ингридиенты
- Грудка куриная — 800 г
- Окорок (копчёный) — 80 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (для мяса) — 1 ст. л.
- Сыр мягкий — 80 г
- Мука овсяная — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Приготовить продукты. Филировать грудку. Вес чистого филе 700 г.. Пропустить через мелкую решётку мясорубки филе, окорок, лук и чеснок. Добавить специи, слегка посолить (учитывая солёность сыра и окорока). Смешать. Фарш отбить, разделить на 8 частей ( 110-115 г. г.). Мокрыми руками сформовать заготовки. Котлетную заготовку расплющить и в центр положить по 10 г. сыра. Сформовать котлеты. Тщательно закрыв сыр внутри, запанировать заготовки в овсяной муке. Жарить котлеты в хорошо разогретом растительном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны, на среднем огне. Подать горячими. Приятного аппетита!
Куриные котлеты с сыром. Нежные, сочные куриные котлеты с тянущимся ароматным сыром внутри. Хрустящая корочка добавляет пикантности и вкуса, а готовить их очень легко и быстро. Рекомендую.
