1000.menu
07.02.2025, 12:31:26
Манник на кефире стаканами рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлен аппетитный манник, приготовленный на кефире, который привлекает внимание своей золотистой корочкой и нежной консистенцией. Торт имеет круглую форму с характерными волнами по бокам. В центре находится красивый разрез, демонстрирующий мягкость и равномерную светло-желтую текстуру внутри. Верхняя часть пирога украшена свежими клубничками и зелеными листочками, что добавляет яркости и свежести общему виду. Торт расположен на белоснежной тарелке, подчеркивая контраст цветов. Рядом с тортом также видны чашка, наполненная напитком, и несколько целых клубничин, которые внесли нотки весеннего настроения в композицию. Вдали можно заметить листья растения, создающие естественный зеленый фон. Атмосфера изображения создает уютное, домашнее ощущение, приглашая к чаю или кофе.
Манник на кефире стаканами
Ингридиенты
- Кефир - 1 стак.
- Манка - 1 стак.
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Сода - 0.5 чайн.л.
- Сливочное масло - 100 гр
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать манник на кефире стаканами? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Растительное масло желательно использовать рафинированное без запаха. У меня подсолнечное. По желанию можете добавить в тесто 1 ст. л. ванильного сахара или щепотку ванилина. Для расчета используются стаканы объемом 200 мл.Шаг 2: В миске соедините кефир комнатной температуры, яйца, сахар и манную крупу. Все тщательно перемешайте венчиком и оставьте массу на 30 минут, чтобы манка набухла. По желанию можете пробить массу погружным блендером, тогда тесто получится более нежным и однородным и манка в нем чувствоваться не будет.Шаг 3: Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке и охладите. В манную смесь вылейте сливочное и растительное масло и перемешайте. Шаг 4: Всыпьте просеянную с содой муку и перемешайте тесто миксером до однородности. Необходимо разбить все мучные комочки. Тесто получается достаточно густое, но текучее.Шаг 5: Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать сливочным маслом и присыпать манкой или мукой, чтобы выпечка не пригорела. Вылейте в форму тесто. Выпекайте манник в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Готовность проверяйте шпажкой. Она должна быть сухой.Шаг 6: Готовый пирог выньте из формы. По желанию посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!
Манник на кефире стаканами рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
