povarenok.ru
12.02.2025, 14:05:21
Творожные панкейки с кокосовой стружкой – кулинарный рецепт Подробнее
Творожные панкейки с кокосовой стружкой
Ингридиенты
- Творог — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Молоко — 60 мл
- Стружка кокосовая (с горкой) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
Инструкция
- Яйцо разделите на бело и желток. Творог соедините с сахаром, ванилином, размягченным сливочным маслом, молоком и желтком. Взбейте, всыпьте муку с разрыхлителем и солью, перемешайте. Добавьте кокосовую стружку, перемешайте. Взбейте в крепкую пену белок, введите в тесто. Аккуратно перемешайте. Выпекайте панкейки на сухой антипригарной сковороде с двух сторон до румяности. Подавайте к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Творожные панкейки с кокосовой стружкой – кулинарный рецепт
