ПП-кекс со смородиной за 5 минут

Для кекса:
1 яйцо
30 гр рисовой муки (можно любой цельнозерновой)
30 мл кефира 1-2,5%
2 гр разрыхлителя
Сах.зам

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, добавляем ягоды смородины и выпекаем в микроволновке 3 минуты

Сверху полить любым йогуртом
Приятного аппетита