alimero.ru
16.02.2025, 22:22:16
Вкуснейшая сальса из авокадо за 3 простых шага, рецепты с фото Подробнее
Вкуснейшая сальса из авокадо за 3 простых шага
Ингридиенты
- 2 спелых авокадо - очистить и нарезать кубиками
- 1 небольшая луковица - нарезать
- 1 небольшой зелёный болгарский перец - крупно нарезать
- 1 средний зелёный чили - крупно нарезать
- 2 средних зубчика чеснока
- 10 г кинзы - нарезать
- 5 г петрушки - нарезать
- 60 мл уксуса
- 1 ст. л. сока лайма
- 80 мл оливкового масла
- Соль, молотый чёрный перец
Инструкция
- Сегодня мы приготовим очень яркую, вкусную и очень необычную сальсу — с добавлением авокадо. Консистенция нашей сальсы будет немного не такой, как у классической сальсы, и больше будет напоминать соус гуакамоле. Такую сальсу можно подать и к овощам, и мясу, и к рыбе, и даже к птице. Выход: около 500 г Время приготовления: 10 минут Ингредиенты: 2 спелых авокадо - очистить и нарезать кубиками 1 небольшая луковица - нарезать 1 небольшой зелёный болгарский перец - крупно нарезать 1 средний зелёный чили - крупно нарезать 2 средних зубчика чеснока 10 г кинзы - нарезать 5 г петрушки - нарезать 60 мл уксуса 1 ст. л. сока лайма 80 мл оливкового масла Соль, молотый чёрный перец Приготовление: 1. Поместите авокадо, лук, болгарский перец, чили, чеснок, кинзу, петрушку, уксус и сок лайма в чашу кухонного комбайна или блендера. Взбивайте до получения консистенции очень мелкой нарезки. 2. При работающем комбайне влейте оливковое масло. Взбивайте, пока соус не станет полностью однородным. 3. Приправьте сальсу солью и перцем по вкусу. Наслаждайтесь! Photographs: Joshua Bousel Источник: seriouseats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Вкуснейшая сальса из авокадо за 3 простых шага, рецепты с фото
