В чем же, уважаемый, минусы в этой статье? Просто автор все советы изложила лаконично, не вдаваясь в подробности. А вы поинтересуйтесь, что такое антинутриенты, в частности, фитиновая кислота. Компетентные люди давно уже замачивают не только орехи, но и все крупы, прежде чем их варить.
Комментарии