

t.me
1 день 4 часа назад
Пончики с заварным кремом Для теста: ▪️2 яйца ▪️2 ст.л сахара ▪️500 гр мацуна или кефира(можно заменить классическим греческим йогуртом) ▪️ пол чайной ложки соли ▪️ 1 чайная ложка соды ▪️ 5-6 стаканов муки (5 добавьте , а шестой стакан уже посмотрите, тесто должно быть достаточно плотным, слегка прилипать к рукам) Оставляем тесто 2 часа отдохнуть Для крема : ▪️ 2 яйца( или можно только добавить желтки) ▪️ 2 стакана сахара ▪️ 6 столовых ложек кукурузного крахмала(или муки)...
Пончики с заварным кремом
Для теста:
▪️2 яйца
▪️2 ст.л сахара
▪️500 гр мацуна или кефира(можно заменить классическим греческим йогуртом)
▪️ пол чайной ложки соли
▪️ 1 чайная ложка соды
▪️ 5-6 стаканов муки (5 добавьте , а шестой стакан уже посмотрите, тесто должно быть достаточно плотным, слегка прилипать к рукам)
Оставляем тесто 2 часа отдохнуть
Для крема :
▪️ 2 яйца( или можно только добавить желтки)
▪️ 2 стакана сахара
▪️ 6 столовых ложек кукурузного крахмала(или муки)...