edimdoma.ru
18.08.2016, 21:03:42
Бисквитный рулет с малиной | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Бисквитный рулет с малиной
Ингридиенты
- Бисквит:
- 3 яйца
- 80 г муки
- 80 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст л воды
- Крем:
- 100 г малинового джема
- 200 г маскарпоне
- 150 мл сливок 33%
- 2 ст сахарной пудры
- свежая малина
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Начнем с бисквита. Яйца с сахаром нужно взбить до состояния светлого крема,не менее 10 минут. Добавить муку и осторожно вмешать ее лопаточкой. В конце добавить ложку воды.
- На весь экран # шаг 2/8Духовку разогреть до 180 градусов. Противень для рулета выстелить пергаментом, смазанным сливочным маслом. Выложить тесто на противень, хорошо разровнять и выпекать не более 13 минут.
- На весь экран # шаг 3/8Готовый корж выложить на пергамент, присыпанный мелким сахаром. Сверху накрыть полотенцем, смоченным в ледяной воде. Бумагу,на которой пекся бисквит пока не снимать.Остудить.
- На весь экран # шаг 4/8Для крема слегка взбить сливки с сыром и пудрой. Если он покажется густоватым, можно добавить ложку-две молока.
- На весь экран # шаг 5/8С остывшего бисквита снять бумагу, смазать его джемом. Сверху выложить крем и малину.Немного крема оставить для смазывания поверхности.
- На весь экран # шаг 6/8С помощью нижней бумаги свернуть рулет. Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей намазать оставшимся кремом, посыпать пудрой и украсить малиной.
- На весь экран # шаг 7/8А еще на днях я пекла эти вкуснейшие мраморные брауни от Оли Мурзеньки!! очень вкусные,очень!!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/51916-mramornyy-brauni-s-prosloykoy-iz-slivochnogo-syra-i-kokteylnoy-vishni
- На весь экран # шаг 8/8и нежный Гратен с миндальными лепестками от Ируси (irushka78). Унас был восхитительный легкий завтрак. http://www.edimdoma.ru/retsepty/56212-klubnichnyy-graten-s-mindalnymi-lepestkami поделиться фото 4.5согласны?
Бисквитный рулет с малиной | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
