povarenok.ru
13.02.2025, 10:18:34
Тыквенные сырники с апельсином – кулинарный рецепт Подробнее
Тыквенные сырники с апельсином
Ингридиенты
- Тыква (в очищенном виде) — 400 г
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Заменитель сахара (по вкусу) — 5 г
- Цедра апельсина (от 1-го апельсина) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (Цельнозерновая) — 5 ст. л.
- Мука кукурузная (Цельнозерновая, для панировки) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Тыкву очистить, нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости, остудить. Тыкву натереть на тёрке, можно измельчить в блендере. В миску выложить творог, тыквенное пюре, яйца, сахарозаменитель, натереть цедру от 1-го апельсина, хорошо смешать. Добавить муку и разрыхлитель. На стол с мукой выкладывать порции теста ложкой, сформовать сырники, панируя в муке. Обжарить сырники на огне ниже среднего, вторую сторону под крышкой. Выкладывать на бумажное полотенце.
Тыквенные сырники с апельсином – кулинарный рецепт
