povarenok.ru
11.03.2025, 7:31:52
Торт йогуртовый без выпечки – кулинарный рецепт Подробнее
Торт йогуртовый без выпечки
Ингридиенты
- Орехи (любые) — 150 г
- Финик — 150 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Маскарпоне — 250 г
- Йогурт (2 % Греческий) — 500 г
- Заменитель сахара (стевия) — по вкусу
- Желатин — 25 г
- Вода (для желатина) — 150 мл
- Клубника — 1 горст.
- Клубника — 1 горст.
Инструкция
- Финики залить кипятком, очистить, убрать косточку. Финики и орехи сложить в чашу блендера и измельчить. Добавить лимонный сок, еще раз измельчить. Форму для торта застелить пергаментом. Выложить массу из блендера на дно формы, хорошо разровняв. Сверху присыпать кокосовой стружкой Заранее приготовить желатин по инструкции на упаковке, растворив в воде. Перед приготовлением суфле желатин нужно нагреть до полного растворения, но не кипятить. Взбить маскарпоне с йогуртом, подсластителем и желатином. Добавить в массу порезанные кусочки клубники. Перемешать. Заполнить форму для торта и отправить застывать в холодильник. Через минут 20 после начала застывания украсить ягодами. После застывания вынуть торт из холодильника, освободить от формы. Можно подавать! Дорогие дамы, поздравляю с праздником 8 Марта!!!
Торт йогуртовый без выпечки – кулинарный рецепт
