cookpad.com
17.03.2025, 17:29:04
Салат «ГРАФСКИЙ» - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Nellya . Салат «ГРАФСКИЙ» - покроковий рецепт з фото. Думаю, не лишним будет рецепт такого салата в коллекции хозяюшек. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол. Подробнее
Салат «ГРАФСКИЙ»
Ингридиенты
- 1 штук свекла
- 3 штук картофель
- 100 грамм чернослив
- 4 штук яйцо
- 100 грамм грецкий орех
- по вкусу майонез
- по вкусу соль
Инструкция
- Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков.Салат состоит из нескольких слоёв, каждый из которых промазываем майонезом.
- Выкладываем на плоское блюдо.Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного.Смазываем майонезом.По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук. Этот слой делаем по желанию, используем предварительно замаринованный лук: смешаем 200-300 мл. холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель.
- Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.Третий слой — нарезанный на кубики желтки.Смазываем майонезом.Четвёртый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут.Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом.Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Смачного!
Салат «ГРАФСКИЙ» - покроковий рецепт з фото. Автор рецепта Nellya . Салат «ГРАФСКИЙ» - покроковий рецепт з фото. Думаю, не лишним будет рецепт такого салата в коллекции хозяюшек. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.
