Сахар и 2 ст. л. лимонного сока кладем в кастрюльку и не доводя до кипения растворяем сахар.
Желатин заливаем 2-мя столовыми ложками лимонного сока.
Смешиваем сахарную смесь и желатин.
Взбиваем миксером около 2-3 минут.
Масса увеличится в объеме и станет плотной.
Наносим глазурь СРАЗУ, иначе она потом застынет и ее будет тяжеловато нанести.

Пользуйтесь.
#украшение куличей