1000.menu
30.03.2025, 20:03:07
Бутерброды с авокадо и яйцом рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Бутерброды с авокадо и яйцом
Ингридиенты
- Хлеб - 70 гр
- Авокадо - 35 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Оливковое масло - 10 мл
- Лимонный сок - 10 мл
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать бутерброды с авокадо и яйцом? Подготовьте всё необходимые ингредиенты. Куриное яйцо можно заменить на перепелиное, но тогда необходимо увеличить его количество вдвое. Авокадо для бутерброда понадобится спелый с мягкой структурой, чтобы его было легче размять в пюре. Однако ни к коем случае не переспелый плод, в противном случае он может придать неприятный привкус будущему бутерброду.Шаг 2: Положите яйцо в небольшую кастрюльку с водой, поставьте на огонь и отварите до крутого состояния. Время варки составляет примерно 10-12 минут с момента закипания воды. Варить лучше всего на медленном огне, чтобы яйцо не лопнуло. Затем залейте яйцо холодной водой и очистите от скорлупы. Подробнее о всех нюансах варки яиц читайте в конце рецепта. Острым ножом нарежьте на равные кружочки очищенное вареное куриное яйцо.Шаг 3: Ломтики хлеба поджарьте на сухой сковородке до румяной корочки с одной и другой стороны. Также можно зажарить хлеб в тостере. Шаг 4: Авокадо необходимо прежде всего промыть под проточной водой и вытереть насухо бумажным полотенцем или салфетками. Затем очистите авокадо от кожуры, а мягкую спелую мякоть разомните вилкой. Затем переложите авокадо прямо на хлеб. Постарайтесь равномерно распределить пюре из авокадо по все площади поджаренного ломтика хлеба.Шаг 5: Сверху сбрызните авокадо небольшим количеством лимонного сока. Это придаст пикантный свежий вкус бутерброду. Нарезанное яйцо положите поверх пюре из авокадо, также равномерно разложив по бутерброду. Приправьте бутерброд солью и любыми сухими специями по желанию. Я посыпала кунжутом.Шаг 6: Сбрызните бутерброд с авокадо и яйцом оливковым маслом. Оливковое масло можно заменить на любое другое по вкусу. Бутерброд с авокадо и яйцом готов. Приятного аппетита!
Бутерброды с авокадо и яйцом рецепт с фото пошагово - 1000.menu
