povarenok.ru
03.04.2025, 10:00:59
Ленивая кулебяка "Lazy" Кулинарный рецепт Подробнее
Ленивая кулебяка "Lazy"
Ингридиенты
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 250 г
- Рис (отваренный) — 1 стак.
- Рыба (лососевая, горячего копчения) — 300 г
- Разрыхлитель теста (или 1/2 ч. л. соды) — 1/2 пакет.
- Майонез (тесто) — 2 ст. л.
- Кефир (тесто) — 250 г
- Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
- Лук-порей — 1 шт
Инструкция
- Соединить все ингредиенты для теста, добавить по щепотке соли и сахара. С помощью ложки или миксера замесить негустое тесто. Рыбу освободить от косточек, разобрать на кусочки; лук-порей (можно заменить репчатым) потушить на растительном масле 5-7 минут; добавить вареный рис и сметану для сочности начинки. В смазанную форму вылить половину теста, сверху выложить начинку. Закрыть пирог оставшимся тестом. Выпекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Готовый пирог смазать сливочным маслом.
Ленивая кулебяка "Lazy" Кулинарный рецепт
