povarenok.ru
03.04.2025, 7:35:22
Луковые сухарики к салатам и супам Кулинарный рецепт Подробнее
Луковые сухарики к салатам и супам
Ингридиенты
- Хлеб (около 100 гр) — 5 ломт.
- Масло растительное
- Соль — по вкусу
- Порошок луковый — 2 ч. л.
Инструкция
- Хлеб нарезаем на кубики, толщина может быть любой, но чем мельче кубики, тем быстрее сухарики будут готовы. Далее перекладываем кубики хлеба в сковороду, укладываем ровным слоем и сбрызгиваем маслом из такой бутылочки с распылителем. Плюс такого способа в том, что хлеб не будет плавать в масле, но каждый кубик хорошо и равномерно пропитается, при меньшем расходе масла. Баночку можно приобрести в любом магазине косметики или хозтоваров. Далее посыпаем сухарики солью и луковым порошком. Количество соли не указываю намеренно, так как мне нравится, когда сухарики хорошо посолены, многие могут со мной не согласиться, а вот лукового порошка не жалейте! :) Далее ставим сковороду на большой огонь и, ждем, когда сухарики "затрещат". После этого чуть сбавляем жар, помешиваем еще 2-3 минуты, пробуем, достаточно ли хрустящие, и снимаем с огня или еще мешаем минуту-другую - все!
Луковые сухарики к салатам и супам Кулинарный рецепт
