povarenok.ru
13.04.2025, 11:51:50
Печенье на сгущенке – кулинарный рецепт Подробнее
Печенье на сгущенке
Ингридиенты
- Молоко сгущенное (варёная сгущёнка) — 80 г
- Масло сливочное — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
Инструкция
- Смешать масло с вареной сгущёнкой, добавить муку, вымесить мягкое, пластичное тесто. Можно раскатывать сразу, можно охладить около получаса или сделать накануне вечером. Раскатать в пласт 0.5 см, вырезать печенье. Тесто получается достаточно хрупким, лучше переносить печеньки на противень лопаткой или ножом. У меня получилось 20 небольших печенек-снежинок. Выложить на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом, можно нанести узор штампом, можно оставить так. Печенье не расползается при выпечке, можно класть достаточно близко друг к другу. Выпекать 10 минут при 175°. Смотрите по своей духовке, лучше раньше выключить и подержать печенье в духовке до остывания.
Печенье на сгущенке – кулинарный рецепт
