povarenok.ru
24.04.2025, 14:44:48
Сладкий рулет с джемом – кулинарный рецепт Подробнее
Сладкий рулет с джемом
Ингридиенты
- Яйцо куриное (5 яиц) — 5 шт
- Сахарная пудра — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука пшеничная / Мука (Добавлять постепенно) — 500 г
- Масло растительное (Для смазывания бумаги) — по вкусу
- Джем (Джем из сливы (или другой джем по вкусу)) — по вкусу
- Какао-порошок (для украшения) — по вкусу
Инструкция
- Разбейте яйца в чашку. Добавьте сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте Добавьте сгущённое молоко и разрыхлитель. Постепенно подсыпайте муку, контролируя консистенцию теста венчиком. Смажьте кухонную бумагу растительным маслом и вылейте тесто. Равномерно распределите тесто по поверхности. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Осторожно заверните готовый корж в полотенце и дайте остыть. Разверните корж и положите на кухонную бумагу. Равномерно смажьте его сливовым джемом или любым другим по вкусу. Аккуратно сверните в рулет и дайте ему настояться. (чтобы рулет сформировался и не открывался) Посыпьте сверху какао и нарежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Сладкий рулет с джемом – кулинарный рецепт
