Салаты

zoom_in

Салат из капусты и моркови "Простой" – кулинарный рецепт Подробнее

Взгляд Постилы

На изображении представлена свежая овощная закуска или салат, состоящий из нашинкованных капусты и моркови, посыпанных зеленью, вероятно укропом, сервированный на белой тарелке.

Салат из капусты и моркови "Простой"

Ингридиенты

Капуста белокочанная / Капустa (вес в готовом виде) — 300 г
Морковь (вес в готовом виде) — 100 г
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Йогурт (натуральный, греческий) — 125 г
Уксус яблочный — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Хрен (брала сливочный) — 1 ч. л.
Горчица (брала зернистую) — 1,5 ч. л.

Инструкция

Капусту нашинковать. Морковь натереть. Для заправки выложить в чашу йогурт, уксус, сахар, соль, перец, хрен, горчицу. Перемешать, добавив по вкусу мелко нарезанный укроп. Откорректировать на вкус. Добавить заправку к овощам, перемешать, откорректировать на вкус и убрать в холодильник на пару часов. Выложить салат на блюдо или в салатник и подавать.

povarenok.ru

Салат из капусты и моркови "Простой" – кулинарный рецепт