1000.menu
14.05.2025, 9:08:06
Хворост в духовке на кефире рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Хворост в духовке на кефире
Ингридиенты
- Яйца - 3 шт.
- Соль - 2.5 гр
- Сахар - 80 гр
- Кефир - 200 мл
- Сода - 2 гр
- Пшеничная мука - 320 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
Инструкция
- 1. Два яйца взбиваем с солью и сахаром в пышную пену. Вливаем кефир и сразу же добавляем соду. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягким, липнущим к рукам. Оставляем его настояться в течение получаса. 2. В отдельную тарелку натираем сыр, добавляем ложку муки и половину взбитого яйца, перемешиваем. 3. Тесто раскатываем в тонкий пласт и острым ножом режем на ромбики. На каждый ромбик выкладываем начинку и скручиваем жгут. С помощью кулинарной кисти покрываем каждый жгут оставшейся частью взбитого яйца. 4. Выпекаем хворост на противне, выстеленном пергаментом, при температуре 200 градусов в течение 10 минут. Подаем на стол и угощаем родных!
Хворост в духовке на кефире рецепт с фото - 1000.menu
