povarenok.ru
18.05.2025, 13:11:55
Запеканка с брокколи и индейкой – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка с брокколи и индейкой
Ингридиенты
- Индейка (стейк от ТМ "Индилайт") — 500 г
- Шампиньоны — 250 г
- Брокколи — 400 г
- Сливки (жирность 33 -35 %) — 500 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Помидоры черри — 250 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
Инструкция
- Для приготовления запеканки, подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту разберите на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде, в течение двух минут. Откиньте на дуршлаг. Стейк индейки, нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до полуготовности. Шампиньоны нашинкуйте не сильно мелко и так же, обжарьте до румяного цвета. Смешайте обжаренную индейку и грибы, посолите и поперчите по вкусу и разложите по порционным формам для запекания. ( можно так же приготовить в одной большой форме) Сверху на индейку с грибами, распределите брокколи и помидоры черри. Сливки смешайте с яйцами, добавив соль и перец по вкусу. Залейте формочки для запекания и сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 170* духовке, в течение 30 минут. Наша запеканка готова. Можно собираться на пикник.
Запеканка с брокколи и индейкой – кулинарный рецепт
