povar.ru
27.05.2025, 11:31:14
Апельсиновый джем без сахара - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Апельсиновый джем без сахара
Ингридиенты
- Апельсин 900 грамм
- Лимон 1 штука
- Заменитель сахара 200 грамм
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для приготовления апельсинового джема. Апельсины и лимон очистите от кожуры. По возможности максимально удалите белые пленки. Нарежьте апельсин и лимон на небольшие кусочки произвольно. Обязательно удалите имеющиеся косточки. Иначе джем будет горчить. Чистый вес после обработки у меня составил 670 грамм. Переложите цитрусовые в кастрюлю с толстым дном и взбейте блендером до однородности. Добавьте заменитель сахара, перемешайте и поставьте на огонь. Уваривайте джем до загустения 30-35 минут, периодически помешивая. Дайте готовому джему хорошо остыть и он станет очень густым. Переложите апельсиновый джем в креманку или вазочку и можно подавать на десерт к чаю. Храните в холодильнике.
Апельсиновый джем без сахара - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
