Салат с огурцом, сельдереем и йогуртом. Салат с огурцом, сельдереем и йогуртом - один из тех простых и вкусных салатов, которые хочется готовить снова и снова, и которые становятся частью вашей рутины. По рекомендации автора данное блюдо подаётся с консервированным тунцом. Так как на "Поваренке" столько много интересных рецептов с тунцом, то, я думаю, что включение в мой рецепт консервированного тунца может показаться банальным. Подробнее

Салат с огурцом, сельдереем и йогуртом

Ингридиенты

Огурец (порезанный кольцами или полумесяцами) — 1 шт
Сельдерей черешковый (мелко нарезанный) — 3 шт
Лимон (сок) — 1 шт
Семена (мешанные, трёх видов - подсолнечные, льняные и тыквенные) — 1 горст.
Паста (с горкой, харриса) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Йогурт — 200 г
Тунец (консервированный в масле, по желанию) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 25 г

Инструкция

В малой ёмкости на среднем огне разогреть сливочное масло и жарить семена до золотистости. Затем добавить харрису и сок половины лимона. Перемешать и готовить еодну минуту. В отдельной ёмкости смешать огурцы и сельдерей. Добавить оливковое масло, оставшийся лимонный сок, посолить и поперчить. В это же время добавьте тунец, если желаете. Я этого не стала делать .. На овощи выложить йогурт, полить горячим маслом. Разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Салат с огурцом, сельдереем и йогуртом. Салат с огурцом, сельдереем и йогуртом - один из тех простых и вкусных салатов, которые хочется готовить снова и снова, и которые становятся частью вашей рутины. По рекомендации автора данное блюдо подаётся с консервированным тунцом. Так как на "Поваренке" столько много интересных рецептов с тунцом, то, я думаю, что включение в мой рецепт консервированного тунца может показаться банальным.