Холодный десерт "Не лимонный поссет". Нежный, освежающий, сливочный, с легким вкусом лимона и гладкой консистенцией. Этот десерт из серии "вкусно быстро и просто". Не надо включать плиту, в отличии от классического поссета, а сливки жирностью 20, а не 33 процента. За идею благодарю Юлию Атаеву. Пробуем? Подробнее

Холодный десерт "Не лимонный поссет"

Ингридиенты

Сливки (20% холодные) — 500 мл
Сок лимонный (свежевыжатый) — 50 мл
Заменитель сахара (если сахар, то сахарная пудра) — по вкусу
Соль (малюсенькая щепотка мелкой морской соли)

Инструкция

Подготовить продукты. Выжать лимонный сок, процедить и отмерить 50 мл. В отдельную чашу влить сливки. В сливки добавить заменитель сахара и соль, размешать. В сливки влить лимонный сок- сливки сразу начнут густеть. Размешать до гладкости. Разложить по маленьким стаканчикам и убрать на несколько часов в холодильник- десерт станет еще гуще. Наверх можно выложить любые фрукты- ягоды. У меня клубника, тутовник и черешня без косточек. Подаем и наслаждаемся. Это очень вкусно! Можно подать, минуя время в холодильнике, просто масса будет не такая густая но и течь ничего не должно!

povarenok.ru

Холодный десерт "Не лимонный поссет". Нежный, освежающий, сливочный, с легким вкусом лимона и гладкой консистенцией. Этот десерт из серии "вкусно быстро и просто". Не надо включать плиту, в отличии от классического поссета, а сливки жирностью 20, а не 33 процента. За идею благодарю Юлию Атаеву. Пробуем?