Сосиски-спиральки с базиликовым соусом. Сделайте к сосискам пикантный базиликовый соус, а сами сосиски превратите в спиральки и у вас будет вкусный и весёлый пикник! Подробнее

Сосиски-спиральки с базиликовым соусом

Ингридиенты

Сосиска (ТМ Индилайт) — 2 шт
Базилик — 0,5 пуч.
Каперсы — 1 ст. л.
Лук-шалот — 0,5 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Майонез — 3..4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сахар — по вкусу

Инструкция

Для блюда берём сливочные сосиски ТМ Индилайт. Сосиску аккуратно проткнуть посередине деревянной шпажкой. Острым ножом по спирали сделать разрез до шпажки. И осторожно растянуть по длине так, чтобы вся конструкция поместилась на сковороде. На сковороду налить воду и довести до кипения. Положить шпажки с сосисками и варить, поворачивая со всех сторон. Сваренные сосиски приобретут форму спирали и останутся вытянутыми. Сосисочные спиральки можно обжарить до румяности или оставить просто вареными. Тут как вам захочется. Я поджарила. Готовим соус. Оборвать листики с веточек базилика и нарезать. Добавить чайную ложку лимонного сока и оставить на 10 минут. Мелко нарезать лук и каперсы. Соединить всё вместе. По вкусу соль, черный перец, я добавила маленькую щепотку сахара. Соус готов! Пикантный вкус с небольшой кислинкой.

povarenok.ru

Сосиски-спиральки с базиликовым соусом. Сделайте к сосискам пикантный базиликовый соус, а сами сосиски превратите в спиральки и у вас будет вкусный и весёлый пикник!