

povarenok.ru
19.06.2025, 6:40:56
Бомбочки из индейки с лисичками – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлены аппетитные бомбочки из индейки с лисичками, выложенные на пергаментной бумаге, украшенной зеленью. Освещённые мягким светом и окруженные лесными грибами лисичками, они выглядят свежими и аппетитными. На столе видны три вилки с зелеными ручками, что намекает на готовность к подаче блюда. На заднем плане корзина с красными яблоками, покрытая ажурной белой салфеткой, добавляет элемент уюта и деревенской атмосферы. Рядом открытая книга с изображением природных пейзажей, что может намекать на вдохновение природой. Логотип фирмы "Индилайт" выделяется среди других элементов, указывая на производителя индейки. Тёплые тона и изысканная композиция придают картинке атмосферу домашнего уюта и гармонии. Общий цветовой баланс сделан в теплых оттенках с добавлением зелени, что создает ощущение уюта и праздника.
Бомбочки из индейки с лисичками
Ингридиенты
- Индейка — 500 г
- Грибы (лисички) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи — 1/2 ч. л.
- Сыр полутвердый — 30 г
- Кунжут — 1 ч. л.
Инструкция
- Для приготовления "бомбочек" я буду использовать филе индейки ТМ Индилайт. Филе индейки промыть, разрезать вдоль на 4 тонких кусочка. Каждый кусочек хорошенько отбить молоточком через пищевую плёнку или целлофановый пакет. Отбитое филе обмазать солью (1/2 ч. л.) Подготовить пиалочки, разложить отбитое филе индейки так, чтобы свисали края. Для начинки лук почистить, нарезать полукольцами. Обжарить вместе с лисичками на растительном масле, 7-10 мин. Лисички у меня заранее обработанные, отваренные. Добавить в начинку соль, специи (у меня прованские травы), перемешать. В пиалки с филе распределить начинку. Сверху накрыть свисающими кусочками филе. Аккуратно перевернуть пиалочки на противень, застеленный силиконовым ковриком и вынуть получившиеся "бомбочки". Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 20 мин. Затем вынуть посыпать сыром и кунжутом и запекать ещё 10-15 мин. Готовые бомбочки можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник.
Бомбочки из индейки с лисичками – кулинарный рецепт