povarenok.ru
22.06.2025, 7:01:06
Кукурузно-капустный смузи с пажитником. Витаминный кремовый смузи с кукурузой, цветной капустой и с двумя "агрегатными" состояниями пажитника: проростками и микрозеленью. Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлен стакан с кремовым смузи желтого оттенка, который выглядит аппетитно благодаря своей гладкой текстуре. Смузи украшен свежими зелеными листьями, добавляющими контраст и свежесть. Эти листья вероятно являются микрозеленью пажитника, которая добавляет уникальный аромат и вкус. Материал стакана – прозрачное стекло, через которое свет рассеивается, создавая мягкое освещение и подчёркивая цвета напитка. Смузи, по всей вероятности, приготовлен из кукурузы и цветной капусты, что создаёт богатый и питательный состав. Освещение натуральное, подчёркивающее свежесть ингредиентов. На заднем плане размытые силуэты, вероятно ещё одного такого же стакана. Композиция весьма проста, что делает основной акцент на привлекательности напитка. Изображение изобилует натуральными оттенками жёлтого и зелёного, создающими позитивное и освежающее впечатление.
Кукурузно-капустный смузи с пажитником
Ингридиенты
- Кукуруза — 50 г
- Капуста цветная — 100 г
- Сыворотка — 200 мл
- Пажитник (проростки) — 1 ч. л.
- Пажитник (микрозелень) — 1 ст. л.
Инструкция
- Ингредиенты. Капусту можно использовать как свежую, так и замороженную. Кукуруза также свежая или замороженная, но можно использовать и консервированную. Микрозелень и проростки пажитника очень легко вырастить самостоятельно, тем более, что процесс занимает несколько дней. Проростки у меня второго дня, микрозелень собирала на пятый. Проростки я выращиваю в банке с дренажной крышкой, микрозелень - в лотке с джутовым ковриком. Если лень возиться с проращиванием, то можно несколько бобов пажитника замочить на ночь в холодной воде для использования утром, к вечеру, уже скорее всего появятся ростки. Количество пажитника примерное. Можно добавлять больше/меньше. Сложить ингредиенты в блендер Измельчить и взбить, получается около 350 мл напитка. Я делю его на две небольшие порции. Разлить по стаканам Посыпать проростками пажитника Красивый цвет и эстетичный вид смузи, кремовая, немного крахмалистая консистенция и пряное послевкусие.
Кукурузно-капустный смузи с пажитником. Витаминный кремовый смузи с кукурузой, цветной капустой и с двумя "агрегатными" состояниями пажитника: проростками и микрозеленью.
