povarenok.ru
23.06.2025, 6:02:24
Суп-пюре с бататом и куриной грудкой. Здравствуйте! Предлагаю приготовить нежный, легкий суп, с куриной грудки. Готовить быстро. Рецепт от автора Sarah Hobbs, автор предлагает обжаренный бекон и сливки 33%, я добавила куриную грудку и обезжиренные сливки, остальное все по рецепту. Заходите! Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлено блюдо - суп-пюре ярко-оранжевого цвета, возникающего благодаря использованию батата. В центре тарелки можно увидеть кусочки куриной грудки, что добавляет текстуры и делает блюдо более сытным. Блюдо находится в белой глубокой тарелке, которая стоит на светлом столе с изображением цветочных мотивов и текстом на английском языке. Рядом с тарелкой расположена металлическая ложка и белая керамическая чашка с хрустящими хлебными палочками. Освещение мягкое, что создаёт уютную и домашнюю атмосферу, подчеркивая нежные оттенки супа. Такой суп подходит для легкого обеда или ужина, особенно в холодное время года, благодаря своему согревающему эффекту. Автор идеи рецепта - Сара Хоббс, которая использует обжаренный бекон и сливки 33%, однако в данном случае добавлены куриная грудка и обезжиренные сливки, соблюдая остальное по оригинальному рецепту.
Суп-пюре с бататом и куриной грудкой
Ингридиенты
- Грудка куриная (отварная) — 150 г
- Бульон (куриный ,горячий) — 300 мл
- Батат (очищенный,нарезанный) — 600 г
- Сливки (обезжиренные) — 125 мл
- Масло оливковое (для жарки лука) — 3 ст. л.
- Лук репчатый (мелко нарезать) — 1/2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Инструкция
- Батат очистить, нарезать на кубики примерно 3см. Лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета Лук выложить в кастрюлю в которой будете готовить суп Добавить картофель батат Залить куриным бульоном Куриную грудку (вареная) разобрать на волокна, слега обжарить Обжаренную грудку (у автора бекон) часть добавить к супу, перемешать, готовить до готовности батата Добавить сливки, соль, перец по вкусу, прокипятить 5 минут Суп готов, пробить погруженным блендером, в тарелку добавить вторую часть куриной грудки (бекон) Угощайтесь! Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости и ваши комментарии!
Суп-пюре с бататом и куриной грудкой. Здравствуйте! Предлагаю приготовить нежный, легкий суп, с куриной грудки. Готовить быстро.
Рецепт от автора Sarah Hobbs, автор предлагает обжаренный бекон и сливки 33%, я добавила куриную грудку и обезжиренные сливки, остальное все по рецепту.
Заходите!
