Рулет из фарша индейки с овощами и яйцами. Здравствуйте! Из фарша индейки есть на нашем поваренке, может и мой рецепт понравится. Получился очень нежный и ароматный. У меня овощи с вареным яйцом, как закуска в холодном виде, можно с любимым соусом. Заходите! Подробнее

Рулет из фарша индейки с овощами и яйцами

Ингридиенты

Фарш индюшачий (перекрутить на мясорубке) — 400 г
Морковь (очистить,натереть на крупной терке) — 1 шт
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1/2 шт
Яйцо куриное (2 вареное ,1 сырое в фарш) — 3 шт
Кабачок (средний ,очистить ( цукини)) — 1 шт
Чеснок (в овощи) — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное (для жарки овощей) — 2 ст. л.
Специи (по вкусу)

Инструкция

Продукты приготовить, грудку индейки перекрутили на мясорубке в шоппинге В фарш добавить соль, перец душистый,1 яйцо, перемешать, оставить в сторону Кабачок (цукини), морковь, натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, добавить растительное масло Обжарить, добавить соль, перец душистый, все специи на ваш вкус (я добавила сухие -кинза, розмарин Обжарить 5-7 минут, добавить 2 зубчика чеснока (по вкусу) перемешать Добавить нарезанных 2 вареных яйца, перемешать Расстелить фольгу, смазать немного растительным маслом, выложить индюшачий фарш, распределить руками по фольге, разложить начинку, немного отступая от края Вместе с фольгой завернуть рулет Получается типа конфеты, положить в форму 22-см. в длину, поставить в духовку на 180" на 20-25 минут. Следите за своей техникой!! Немного остудить, развернуть фольгу Выложить на блюдо с овощами Или добавить соус по вкусу, у меня готовый соус клюквенный Приятного аппетита! Спасибо за комментарии!

povarenok.ru

Рулет из фарша индейки с овощами и яйцами. Здравствуйте! Из фарша индейки есть на нашем поваренке, может и мой рецепт понравится. Получился очень нежный и ароматный. У меня овощи с вареным яйцом, как закуска в холодном виде, можно с любимым соусом. Заходите!