say7.info
22.07.2025, 8:01:07
Кекс с карамелью и пеканом. Нежнейший кекс! Пекан и карамель - идеальное сочетание. Карамель можно использовать покупную, либо приготовить самостоятельно: карамельный соус. Вместо пекана можно использовать грецкие орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Подробнее
Кекс с карамелью и пеканом
Ингридиенты
- 150 г сливочного масла
- 70–100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 3 яйца
- 100 г кукурузного крахмала
- 150 г карамели
- 150 г орехов пекан (очищенных)
- 10 г разрыхлителя
- 100–120 г муки
Инструкция
- Орехи измельчить.
- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца.
- Перемешать.
- Добавить крахмал.
- Перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.
- Форму (я использовала форму размером 25×10 и высотой 7 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить ⅓ теста.
- Выложить половину карамели.
- Выложить половину орехов.
- Выложить половину оставшегося теста.
- Выложить оставшуюся карамель.
- Выложить оставшиеся орехи.
- Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
- Украсить по вкусу. Я полила кекс карамелью и украсила пеканом.
Кекс с карамелью и пеканом. Нежнейший кекс! Пекан и карамель - идеальное сочетание. Карамель можно использовать покупную, либо приготовить самостоятельно: карамельный соус. Вместо пекана можно использовать грецкие орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
